Mjölk – alla tiders energidryck!

Text: Birgitta Ohlsson
Foto: Sjöberg bild

Kan undra vad de innehåller, har nog en och annan i någorlunda mogen ålder muttrat efter att ha smakat på de uppiggande energidrycker om blivit omåttligt populära på senare år. Ja, hos ungdomar, vill säga. De som inte vet att de en gång bara fanns en enda sorts energidryck...

1960
Framtiden är här!
Att vara husmor, det är väl ingen konst när mjölken kan köpas i praktiska tetraförpackningar som inhandlas i snabbköpet och sedan bara stoppas in i kylskåpet. Nu är framtiden här och den lilla flickan, lika glad som sin mamma, är en representant för den. Fast tittar man noga så ser man att det också finns några gammaldags mjölkflaskor i det toppmoderna kylskåpet. Bilden är tagen 1960 och redan 1954 har har företaget Tetra Pak installerat de första maskinerna för paketering av 5 deciliter mjölk i tetraederformade förpackningar installerats. De flesta av oss kan nog se förpackningarna framför oss och tänker inte på att en tetraeder består av fyra trianglar där tre sidor möts i varje hörn.

 

 

 

1951
Den allra första slurken
Att amma ett barn, självklarhet genom alla tider. Idag råder total enighet bland experterna om att bröstmjölk är den hälsosammaste mjölken för spädbarn, fast mammor har känt det instinktivt i tusentals år. Inte minst när de konstaterat att deras nyfödda barn utan problem själv hittar fram till maten och tar för sig. Ja, som på den här bilden från 1951. Också överklassens barn har i alla tider fått bröstmjölk, men oftast inte mammas. Det fanns ju ammor, kvinnor som efter att ha fött barn hela tiden höll sin mjölkproduktion igång och ammade barn mot betalning. Vad gäller kungligheter så var den första i Sverige som ammade sina barn vår kungs farmor, kronprinsessan Margareta och därmed kungens pappa, prins gustaf Adolf, den allra första kunglighet som ammades.

 

 

 

1950-talet
En sportjournalist festar loss
Den här mannen, Glokar Well, är världsmästare i – piprökning. Det är 1950-tal och Glokar Well är en av tidens verkliga kändisar. Hans egentliga namn var Oscar Söderlund och han var under decennier en av Sveriges allra främsta sportjournalister och bland mycket annat också president i det internationella boxningsförbundet under 15 år. Så stor att han Umgick ledigt med kungligheter, förekommer i en av Stig Dagermans dikter. Namnet Glokar Well hade han lånat från ett pipmärke och 1942 blivit världsmästare i en tävling där det gällde att röka så länge som möjligt på en given mängd tobak.

 

 

 

1952
Nämen – en karl vid spisen!
Och i förkläde, dessutom. Vad kunde vara lustigare än det för över 65 år sedan? Jo, det är ju ett tag sedan det var 1952, när bilden togs. Mjölken som hälls upp i kastrullen ska värmas innan de hällas upp i nappflaskan i förgrunden så det här tycks vara en man som tar papparollen på allvar. Fast cigaretten i munnen hade inte fått godkänt idag. Mario Mengarelli heter den stilige mannen, han är 27 år och är balettdansör och en riktig kändis på sin tid. Lovordad som dansare med dramatisk och komisk begåvning som också gjorde roller som skådespelare på film och teater. Han växte upp i en syskonskara på sju, pappa var italienare och glassfabrikant till yrket. Själv blev Mario så småningom mycket engagerad i Teaterförbundet där han blev andre vice ordförande.

 

 

 

1940-talet
Inte en droppe får förfaras
Att ta hand om mjölken, en fullkomligt självklar och mycket vardaglig syssla på 1940-talet när den här bilden är tagen. Ja, och ännu i många år framöver. Korna har mjökats, nu hälls mjöken av en djupt koncentrerad ung man genom en tratt ner stora mjölkkrukor som sedan körs till något av de mjölkbord som syntes överallt på den svenska landsbygden. Där hämtades de med lastbil för att köras till det lokla mejeriet. Det ålåg mjölkböndernas att bygga ett mjölkbord med samma höjd som lastbilsflaken vid landsvägen så att mjölkkrukorna lätt kunde lastas på flaket.

 

 

 

1932 Klara, färdiga – mjölka!
Året är 1932 och det pågår en mjölkningstävling på Gubbängens gård i Enskede utanför Stockholm. Fyra gravallvarliga kostymklädda män, tre av dem har hatt, studerar protokollen. Fast det är förstås kvinnorna som ska göra jobbet. Åtta glada mjölkerskor. 150 liter om dagen kunde man räkna med att mjölka.Korna mjölkades tre gånger om dagen och den första mjökningen gjordes vid halv fem på morgonen. Arbetet var slitsamt, dåligt avlönat och många mjölkerskor drabbades av reumatism på äldre dar. Och när den här bilden tas är det ännu nästan 40 år kvar tills de flesta kor i Sverige mjölkas med maskin. Gubbängens gård där bilden är tagen är numera riven, på platsen ligger idag Gubbängsskolan.

 

 

 

1954 Plättar och mjölk – en delikatess
Gardiner som fladdrar lätt i det öppna fönstret, pelargoner på fönsterkarmen och så en plats i en snäll mammas knä för att äta hennes nygräddade plättar, som en idyllisk tavla. Fast bilden hade förstås inte varit fullkomlig om inte plättarna serverats med den självklara måltidsdrycken – mjölk. Idag är mjölk inte längre en måltidsdryck i Sverige och Livsmedelsverket rekommenderar alla, även barn, att istället dricka vatten till maten. Dock inte att sluta dricka mjölk, men barnens intag bör enligt rekommendationerna inte vara mer än fem deciliter.

 

 

 

1951 Ibland kan man bara inte vänta!
Maj-Britt Thörn heter den sköna skådespelerska och dansös, gift med företagsledaren Kurt Rydé som i ett så kallat hemma hos-reportage 1951 glatt visar att hon är som vem som helst.Vad gäller mjölken så säljs 90 procent av den vid den här tiden fortfarande på flaska, men pappförpackningarna har redan introducerats och är på frammarsch. Och vad gäller Maj-Britt så födde hon fem år efter att bilden tagits sitt första barn, Anne-Li Rydé, sedermera känd sångerska. Och hennes pappa Kurt Rydé blev för övrigt så småningom VD för Pripps bryggerier där man ägnar sig åt helt andra drycker än mölk. Han dog förra året, men Maj-Britt Thörn lever fortfarande och är idag 95 år gammal. Kanske beror det på mjölken?

 

Välkommen!

Välkommen till Svenska Öden & Äventyr som är en tidning från Hemmets Journal, fylld av gripande och inspirerande människoöden från förr!

Publicerat